Lichtlein am Kerzlein wie flackerst du so schön! Glöcklein am Bäumlein wie läutest du so schön! Sag, was ist es, dass es so schön sein kann? Das ist der 4.Advent, denn Weihnachten ist bald.
schwedische Plätzchen
200 g Butter, 200 g Mehl, 1 Eigelb, 2 Esslöffel Zucker, 25 g süße Mandeln
alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten
eine Stunde ruhen lassen, ausrollen, Plätzchen ausstechen mit gehackten Mandeln bestreuen
bei 200 - 250 grad goldbelb backen